冰箱最低温度能达到零下18度，箱内与箱外的温差越大时，温控系数调节越小，相反则箱内与箱外的温差越小，温控系数调节越大。
相关知识科普：
1、在夏季，环境温度高，应打在弱档2-3档使用，因为此时箱内温度每下降1度都很困难，这样就会出现开机时间很长而停机时间却很短这样就会导致压缩机在高温下长时间的运行，加剧了活塞与气缸的磨损，导致电机线圈漆的包线绝缘性能也会因为高温而降低，耗电量也会急剧上升。
2、冬季一般档位要打到4档以上，原因是一般冬季冷藏环境比较低，冷藏很容易到达设定的温度，如果设定温度过高，容易产生冰箱开机时间短导致冷冻制冷效果达不到，而冬季如果环境温度低，主要是要保证冷冻的制冷效果。
3、总之冷冻室的温度应低于零下18度，冷藏室的温度在1-10度之间就可以了，夏季可调在低档位，1-3档之间就可以了，春秋季节时候可调在中间的档位，冬季可适当调高一些，同时把冬季温度补偿开关打开，但待气温转暖时不要忘记关闭此开关，否则就很费电。