燃气灶自熄火是因为燃气灶的安全装置起到了作用，使用者需要注意以下几点：
1.煤气过小或偏小。当瓦斯通道或燃气管道里的气体流速过慢时，燃气灶的火焰会较小，不足以持续燃烧。此时，燃气灶就会自动熄火。
2.着火管不干净。如果着火管道有杂物或脏物，会堵塞气流，使煤气不能正常燃烧，这时燃气灶也会自动熄火。
3.氧气不足。发生燃烧需要有氧气，如果燃气灶使用环境中氧气不足或是不通风，就会导致氧气供应不足、风口吸气被限制，引起燃烧不充分，最终导致燃气灶自熄火。
4.燃烧面板潮湿。燃烧面板潮湿会影响热能传递和泄漏，也会使燃烧不完全而引起自熄火。
5.安全装置触发。燃气灶的安全装置包括风扇、火焰感应器、电子点火器、热敏电阻等，并且它们能够自动检测有无火焰。当检测到没有火焰时，安全装置会自动跳闸熄火，避免燃气泄漏。
总之，燃气灶自动熄火是一种比较常见的安全机制。但为了保障家庭安全，我们也需要掌握其他安全措施，例如定期清洗油污，保持燃气通畅等。