如果电热水器炸了，首先要确保自己的安全，关掉电源开关或拔掉插头以避免触电。然后，根据炸的程度和炸的原因进行修理。
如果电热水器是因为电路线路短路或过载而炸的，可以检查电路线路是否有损坏或短路情况。如果有，需要更换或修复电路线路。
如果电热水器是因为加热管过热而炸的，需要拆下加热管进行检查。如果加热管烧损，需要更换加热管。
如果电热水器是因为漏电而炸的，需要先检查电源插座和电源线路是否存在漏电，如果有，则需要更换插座或线路。另外，要检查水箱和加热管是否有漏电现象，如果有，则需要更换相应的零部件。
总之，电热水器炸了不能轻易重复使用，需要仔细检查，采取正确的维修方法。如果自己不懂得修理，应该请专业的电器维修人员来维修。保持安全，保护自己。