双佳热水器不出热水的原因可能有很多，通常包括以下几个方面:
1. 供水问题: 确认水龙头是否打开，水压是否正常。如果水龙头没打开或水压过低会导致进水不顺畅，从而影响热水器正常工作。
2. 电源问题: 是否有电，电源插头是否接好。检查电源开关是否打开。
3. 温控器故障: 温控器是控制热水的温度的，如果温控器出现故障，就会导致热水器不能正常加热。
4. 加热管故障: 如果加热管出现故障，就会导致热水器不能正常加热。
解决方法:
1. 查看由供水引起问题的可能性: 确认水龙头是否打开，如果没有打开，打开水龙头。如果水压过低，可以调高水压。
2. 检查电源问题: 确保电源插头连接正常，插头是否松动。同时也要检查电源开关是否打开，并确保插座处于通电状态。
3. 更换温控器: 如果温控器出现故障，需要更换新的温控器才能使热水器正常工作。
4. 更换加热管: 如果加热管出现故障，需要以合适的方式更换新的加热管。
总之，如果双佳热水器不出热水，需要先确定问题的原因，然后采取合适的方法解决问题。最好不要自己修理，最好请专业的维修人员来检查和修理，以确保安全和有效性。