如果油烟机风轮转速慢，可能是由于以下原因所导致的：
1. 油烟机清洁不彻底：长期使用后，油烟机内部积累了大量的油垢和灰尘。这些污垢会影响油烟机的风量和风速。因此，需要定期清洁油烟机内部，清除积累在风轮上的油垢和灰尘。
2. 风轮故障：如果油烟机的风轮旋转受到阻碍，例如风轮上卡着小块食物残渣或其他异物，就会导致风轮转速变慢。此时，需要检查风轮部件，清除任何卡住风轮的异物。
3. 风机电机故障：如果油烟机风轮故障，可能是由于电机的问题。电机可能烧坏或有损坏的绕组。这种情况下需要更换风机电机。
4. 电源电压低：如果电源电压不够稳定，会影响电机的转速和效率，表现为风量和风速降低。检查住所的电源电压是否稳定，如果电压不够稳定，建议联系电气工程师来解决问题。
总之，如果发现油烟机风轮转速慢，需要及时检查油烟机的内部结构，清洗油垢和灰尘，排除风轮上的异物，检查电源电压稳定情况，如果发现风轮部件或者电机有问题，建议联系专业维修人员进行更换或修理。